Hoekprofielen van roestvrij staal kunnen, afhankelijk van de constructie-eisen, worden samengesteld uit verschillende dragende elementen en kunnen ook worden gebruikt als verbindingsstukken tussen elementen. Ze worden veelvuldig gebruikt in diverse bouw- en technische constructies, zoals balken, bruggen, hoogspanningsmasten, hijs- en transportmachines, schepen, industriële ovens, reactietorens, containerstellingen en magazijnstellingen.

De oppervlaktekwaliteit van roestvrijstalen hoekprofielen is vastgelegd in de norm, en er wordt over het algemeen vereist dat er geen schadelijke defecten tijdens gebruik optreden, zoals delaminatie, beschadigingen, scheuren, enz. Ook de toelaatbare geometrische afwijking van ongelijke roestvrijstalen hoekprofielen is in de norm vastgelegd. Deze omvat doorgaans aspecten zoals buigingsgraad, zijbreedte, zijdikte, tophoek, theoretisch gewicht, enz. Het is tevens bepaald dat roestvrijstalen hoekprofielen geen significante torsie mogen vertonen.